AÑADA VALOR A SU PRODUCTO!

En caso de que necesite que su tarta destaque entre la multitud, añadir inclusiones puede ser un buen modo de conseguirlo. Cuando se utilizan pepitas de chocolate, fruta seca, crujientes de arroz o incluso fruta confitada, las posibilidades son ilimitadas. TFT cuenta con todos los equipos adecuados para preparar la tarta. Primero se mezcla la masa y luego se transfiere al depósito intermedio. Desde este depósito, la masa se bombea en continuo mediante el aireador para proporcionarla la densidad requerida. Tras la aireación, la masa se bombea a través de mezclador de ingredientes secos TFT. Este sistema consiste en una tolva de partículas desde la cual las partículas se dosifican en la masa, utilizando el principio denominado pérdida de peso. El software de sistema está totalmente integrado en la unidad de producción de la masa, para garantizar que en caso de que aumente la capacidad, el porcentaje de partículas en el producto final siga siendo el mismo.