IGUAL, AUNQUE DIFERENTE

Según algunos son exactamente el mismo producto, una tarta horneada en una bandeja de papel con la forma de un champiñón. Tenemos que indicar que presentan una diferencia de textura, más de tarta en el caso de la madalena y una estructura más parecida al pan en el caso del muffin. O que las madalenas se fabrican con grasa o mantequilla y los muffins con aceite, como una tarta chifón. ¡Sea cual sea la diferencia exacta entre un muffin y una madalena, nos encantan ambos! Y nos alegra ayudarle a conseguir la línea de producción adecuada para trabajar con su receta y sus ingredientes. El conocimiento que TFT posee sobre los procesos de estos productos nos permite fabricar los sistemas más versátiles de la industria. Algunos de los productos de tartas son productos combinados complejos que utilizan masa de vainilla, masa de chocolate, nata pasteurizada como relleno y gelatina de pectina como cobertura. TFT pone a su disposición todos los equipos para producir este producto por completo, partiendo de los ingredientes brutos para realizar exactamente el tipo de madalena o muffin que quieren sus clientes. ¿Aún no sabe qué variantes desea producir? TFT pone a su disposición un programa especial para ayudarle con el desarrollo desde una idea hasta el producto final que salga de la línea.