¡PONGA EL GLASEADO A LA TARTA!

Son los rellenos los que hacen que este tipo de tartas destaquen. Las láminas de tarta cortadas en bandas sirven como base sobre la que se depositan los rellenos. La crema, el marshmallow, la mermelada o la gelatina de pectina pueden aderezarse con muchos sabores y después usarse combinadas o solas. Para crear rellenos aún más sofisticados, podríamos añadir ingredientes secos como fruta seca o trozos de frutos secos o chocolate. Encima puede colocarse después la lámina superior de la tarta si así se desea. Tras cortar las infinitas bandas estratificadas, el próximo paso consistirá en bañar cada elemento con chocolate o con un compuesto. Encontrará el equipamiento TFT adecuado para cada uno de los pasos de este proceso de producción en continuo. Se diseñará para satisfacer sus necesidades, basándose en la tarta que desee realizar y en su proceso único.