¡AÑADA MORDISCOS Y TEXTURAS A LA MEZCLA!

Haga notar un delicioso crujido en sus creaciones de chocolate, haciendo que sean irresistibles. Enriquezca sus productos con inclusiones de pepitas o fideos de chocolate, fruta seca, crujientes de arroz, fruta confitada, frutos secos al natural o caramelizados, crocantes de caramelo, crujientes de azúcar o galletas. Añadir color y textura convertirá a sus productos en unos verdaderos ganadores. Estas inclusiones se incorporan en un caudal de chocolate atemperado en la la Dry Ingredients Mixer de TFT. Esta estación de mezcla incluye una tolva de partículas desde la cual se dosifican las inclusiones utilizando el conocido sistema de pérdida de peso. Su software está totalmente integrado en la unidad de producción del chocolate para garantizar que cuando aumente la capacidad, el porcentaje de partículas en el producto final siga siendo el mismo. Sueñe con originales combinaciones de texturas y sabores y deje que le ayudemos a hacerlas realidad.