MACARONS

El macaron es un producto en si mismo! Es el producto sándwich de lujo nº 1 que nació en Paris y ahora conquista el mundo, Vendido en diferentes colores vistosos, requiere una línea de fabricación muy flexible que garantiza cambios rápidos con perdidas de producto mínimas. TFT ha desarrollado equipos únicos no solo para la pasta del macaron (blanca de huevo/almendra), sino también para los mucho y variados rellenos.