RELLENO DE GELATINA BASADO EN PECTINA

Los rellenos de gelatina de pectina a menudo se ven en combinación con rellenos de crema o de marshmallow.
La temperatura de depositado y el nivel de PH son niveles necesarios controlar de una forma muy precisa en estos tipos de aplicaciones. El sistema de pectina RotoJelly de TFT está diseñado para garantizar una operación eficiente de sus gelatinas en combinación con sistemas Capper de galletas.