LA MATERIA PRIMA CALIENTE

Tanto el queso como el barquillo de caramelo (‘stroopwafel’, literalmente barquillo de sirope) tienen su origen en la ciudad de Gouda, en los Países Bajos. El queso alcanzó fama mundial y ahora está ocurriendo lo mismo con el barquillo de caramelo. Una joya escondida esperando ser descubierta por los nuevos mercados. Es la combinación de la textura única del barquillo con el rico sabor del sirope de caramelo lo que conquistará el mundo. TFT ha desarrollado una cocina única para este tipo de caramelo. No solo está completamente automatizada, sino que también es lo suficientemente flexible como para adaptar el sabor y las texturas a sus preferencias y circunstancias locales. El equipo de la cocina laboratorio de TFT está deseando ayudarle a desarrollar su producto conforme a sus deseos. Porque nuestra estrecha colaboración con compañías líderes en este ámbito nos permite ofrecerle soluciones completas para este superventas único.