ASOMBROSAS TEXTURAS

Tradicionalmente se trata de un verdadero pastel artesanal realizado por pasteleros locales conocido como milhojas o millefeuille. Entre finísimas capas de hojaldre encontramos una opulenta cantidad de crema. Crema que se airea, adereza y a veces contiene trozos de fruta o se acompaña con mermelada. La capa de hojaldre superior a menudo se glasea con fondant o glaseado. Encontrará todos los componentes de equipamiento que necesita para el procesado industrial y el depositado del relleno de crema, el fondant y la mermelada en nuestra gama de producción continua. Le permitirán un alto volumen de producción de milhojas para la venta al por menor a precios accesibles. Basándose en nuestra experiencia en estos productos específicos, TFT también puede ofrecerle asesoramiento sobre toda la parte de composición.