РУЛЕТ РУЛИТ!

Как и для большинства кексов, у данного вида длинная история, берущая начало в центральной Европе, где он был изобретен под названием «рулета с джемом». Оригинальный продукт состоит из слоя бисквитного кекса, в который непосредственно после выпечки добавляется джем, желе или мармелад. Затем продукт закручивается в рулет и нарезается. С течением времени швейцарский рулет обзавелся бесчисленным числом вариаций по вкусу и размерам. Большинство швейцарских рулетов имеет начинку из карамели, крема, джема или их комбинаций. Для всех этих компонентов линейка TFT включает в себя оборудование для непрерывного процесса работы с (аэрированным) кремом, джемом, желе, карамелью или глазурью. Как и для всех других категорий кексов, линия TFT будет разработана в соответствии с вашими запросами.