ПОВОРОТ С ПЕРЕВОРОТОМ

Маршмеллоу в форму крученого жгута является лакомством, любимым детьми и многими взрослыми. Конечно, его можно производить любого желаемого размера, цвета и вкуса. Чтобы сделать продукт вашей собственной торговой марки на основе (белого) маршмеллоу, он производится в TFT Кухне маршмеллоу. Мы разделяем поток маршмеллоу на четыре, и в каждый из них инжектируем красители и ароматизаторы. Эти четыре потока перекачиваются во вращающийся экструзионный манифольд, который поворачивает жгуты, при этом экструдируя их на слой крахмала на конвейерной ленте. Крахмал предотвращает налипание маршмеллоу на конвейер. Поверх жгутов маршмеллоу отсаживается полный второй слой крахмала, чтобы обеспечить легкость нарезки гильотиной жгутов на продукт нужного размера. Нарезанный продукт падает на вибрационное сито, избыток крахмала собирается и отправляется на повторное использование. Готовый продукт отправляется в камеру выстаивания перед упаковыванием.