ЧЕМ БОЛЬШЕ, ТЕМ ЛУЧШЕ!

Чтобы еще более улучшить традиционную нугу, внесите в нее добавки: дробленый орех, сухофрукты, шоколадную крошку, рисовые хлопья, порошки. Выбор огромен, так что вам решать, какой из них будет пользоваться лучшим спросом в вашем сегменте рынка. Нуга – чувствительный к температуре продукт, поэтому частицы необходимо смешивать или соединять с массой как можно более осторожно и деликатно. Гарантировать это для производства партиями – сложная проблема, для современной системы непрерывного производства – специализация и мастерство. Наше мастерство, и нам нравиться делиться им с вами. Поставляя вам разработанную в соответствии с вашими потребностями производственную линию, в состав которой входит дозирование ингредиентов по системе «потери в весе», непрерывное перемешивание, полный контроль всех параметров и встроенные CIP системы безразборной мойки на месте.

Для комплексных решений в производстве мы работаем в тесном сотрудничестве с Танис (Tanis Confectionery).