ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ ТЕКСТУРА

По традиции, это продукт, выпекаемый мастерами-пекарями в маленьких пекарнях, и имеющий множество названий – мильфей, томпус, слойка с кремом, но нам известный прежде всего под именем «наполеон». Обильное количество крема между тончайшими слоями слоеного теста. Аэрированного крема, с добавлением ароматизаторов и иногда – кусочков фруктов, или в сочетании с мармеладом. Верхний слой теста обычно покрыт помадной или сахарной глазурью. Мы предложим вам полный спектр оборудования для промышленного производства и отсадки фруктовой начинка и работы с помадкой и мармеладом в нашей линейке технологического поточного оборудования, которое даст возможность производить большой объем продукта для розничной продажи по доступным ценам. Основываясь на нашем обширном опыте в области производства этого специфического продукта, TFT также готова помочь вам советами по поводу всей линии.